В Печоре прошел Праздник рыбного пирога
29 июня 2014 года, в последнее воскресенье месяца, в д.Бызовой прошло народное гулянье «Черинянь гаж» (Праздник рыбного пирога). Мероприятие организовано третий год подряд, поэтому количество участников и популярность Праздника растет с каждым годом.
Гостями «Черинянь гаж» стали руководитель Агентства Республики Коми по туризму Юлия Львовна Рыбакова и менеджер по проектам Корпорации по развитию туризма Республики Коми Старикова Анна Сергеевна, которые по достоинству оценили туристический потенциал района и дали ценные рекомендации по его развитию.
С приветственным словом на народном гулянье выступил глава администрации МР «Печора» Виктор Александрович Николаев, который подчеркнул значимость проводимого мероприятия.
По традиции, на Празднике работали десять полян-площадок, расположенных по всей деревне: «Экологическая», «Ярмарочная», «Семейная», «Мастеровая», «Журчащий ручей», «Рыбная», «Обрядовая», «Историческая», «Народная», «Поляна мастериц».
В этом году в межпоселенческом конкурсе «Лучшая мастерица рыбного пирога» приняли участие 10 мастериц, которые вместе со своими подмастерьями обошли все поляны, знакомя гостей праздника со всеми точками народного гулянья, и в игровой форме собрали необходимые ингредиенты и атрибуты для приготовления национального рыбного пирога, который был изготовлен на поляне по старинному рецепту.
Во время Праздника на берегу реки прошли соревнования по ловле рыбы поплавочной удочкой и спиннингом, в которых приняли участие 19 человек.
Впервые в этом году в рамках проведения народного гулянья состоялся гастрономический конкурс, на котором участники не только представили блюда коми национальной кухни, но и продемонстрировали мастер-классы по приготовлению кваса, тюри, блинов из ржаной муки, коми-выпечки.
Для всех желающих на «Поляне мастериц» был продемонстрирован мастер-класс по приготовлению рыбного пирога, где гости Праздника увидели, как готовится рыбник по старинному рецепту, и задали интересующие вопросы.
На «Народной поляне» для гостей «Черинянь гаж» выступили: заслуженная артистка России, лауреат всероссийских и международных конкурсов, выпускница РАМ им. Гнесиных - Галина Савина, исполнив народные песни, а также коллективы художественной самодеятельности МР «Печора».
Кульминационным моментом гулянья стало одаривание победителей полян – обладателей золотых жетонов-рыбок – пирогами, приготовленными мастерицами в этот день.
По информации Управления культуры и туризма МР «Печора»
Фотографии
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
